ゴーヤーとレンコンのひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚ひき肉を炒める。

2. 2

   皮をむき、乱切りにして酢水に晒し、水切りしたレンコンを1に入れ、マヨネーズを入れて炒める。

3. 3

   マヨネーズの色が分からなくなったら、ワタを取って薄切りにしたゴーヤーを入れて一混ぜし、麺つゆを入れて炒める。

4. 4

   器に盛って削り節をたっぷりかける。