野菜たっぷり♪チーズオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なす,ピーマン,たまねぎは1cm角に切る。えのきは1cmに切ってほぐしておく。
-
2
☆をボールに入れてよく混ぜ合わせたら、1を入れてさらに混ぜる。
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3
フライパンを熱しバターをひき、2を流し入れ、蓋をして弱めの中火でじっくり焼く。
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4
表面が固まってきたら、食べやすいサイズにフライ返しで切る。チーズをのせ溶けるまで蒸し焼きにする。
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5
お好みでケチャップをかけて完成！
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