基本の味噌炒めのたれ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 味噌 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 小さめのボウルに材料を全部入れます。
- 2 味噌の固まりが無くなるまで、よく混ぜ合わせます。
-
3
炒め物に使う場合は最後の仕上げに加えます。
鍋はだから流し入れたら、強火で全体に絡めるように混ぜます。
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