牛肉と夏野菜の黒こしょうオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛薄切り肉は大きめの一口大に切り⭐️の材料を一つずつ混ぜ込みながら入れていく。

2. 2

   ヤングコーン水煮、インゲンは2等分に斜め切りにする。

3. 3

   赤パプリカは縦に2〜3等分してから一口大に乱切りにする。

4. 4

   しめじは石づきを取って小房に分けておく。

5. 5

   ⭐️⭐️の材料を小さめのボウルに合わせておく。

6. 6

   フライパンにサラダ油を敷き、1の牛肉と粉末ガーリックを入れて炒めて取り出しておく。

7. 7

   6のフライパンにサラダ油が足りなければ足して2のヤングコーン水煮とインゲン、3の赤パプリカ、4のしめじを入れて炒める。

8. 8

   7に6の牛肉を戻し入れ、5の調味料を混ぜ直してから入れて絡める。
   ※片栗粉が沈殿しているので混ぜてから入れましょう

9. 9

   8にごま油を回しかけたら火を止める。

10. 10

    お皿に9を彩りよく盛りつけたら出来上がり。