タコと枝豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- お米 1合
- 水 お米と同量
- 酒 大さじ一
- 薄口醤油 大さじ2／3
- 冷凍枝豆 ふたつかみ
- 茹でタコ 90ｇ
作り方
-
1
お米は洗って30分ザルにあげる。
※30分以上ザルにあげるとお米が割れるので注意。 - 2 冷凍枝豆は解凍して鞘から実を取り出しておく
-
3
タコは足の先の部分を2〜3㎝取り除いて少しだけ大きめのそぎ切りにする。
※炊くと縮むので少しお大きめに切ります。 -
4
炊飯器に1のお米、分量の水、酒、薄口醤油を入れて混ぜ、上に2の冷凍枝豆と3のタコを置いて炊く。
※具材を置いてから混ぜると対流が悪くなってお米が均一に炊けなくなるので注意 - 5 4が炊けたらお茶碗等に盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- タコと枝豆の炊き込みご飯
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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