落とし玉子入りの肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばつゆを鍋に入れ沸騰させます。
   
   弱火にしてそっと玉子を割り入れます。

2. 2

   弱火のまま沸騰させないように、玉子に火を通します。

3. 3

   レンジにそばを入れて温めます。
   
   器にそばを入れ、②をつゆごと上からかけます。

4. 4

   刻みネギと牛肉煮を盛り付けます。