天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
かぼちゃはレンジで500w3分加熱しておきます。
冷めたら小麦粉をまぶします。 - 2 魚ソーとピーマンに小麦粉をまぶします。
- 3 カニかまは崩れやすいのでこのままそっと衣につけて揚げます。
-
4
天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作り、具材を入れ順番に揚げていきます。
180℃に熱した揚げ油で1〜2分揚げます。
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