和風ミートローフ2 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、なす、エリンギは粗みじんに切る。
- 2 ボウルに合挽きミンチを入れて粘りが出るまで混ぜ、1の玉ねぎ、人参、なす、エリンギ、塩こしょう、醤油、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 3 オーブン皿に難燃性のクッキングペーパーを敷き、2を棒状にまとめる。
- 4 200度のオーブンで30分前後焼く。
- 5 4を火傷しないように取り出してお皿に盛りつけ、適度な大きさに切って召し上がれ。
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