キャベツと豆腐のヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合い挽き肉
- 700g
- キャベツ
- 1/4玉
- 玉ねぎ
- 1玉
- 豆腐
- 150g
- 人参
- 1/2本
- 卵
- 1個
- ウスターソース
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- パン粉
- 1/2カップ
- 塩(塩揉み用)
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- キャベツを粗みじん切りにして塩をふります。
10〜15分置き水分をよく絞っておきます。
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- 2
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- 玉ねぎをみじん切りにして500wで3〜4分加熱して冷まします。
大きめのボウルに、すりおろした人参と、材料の全部を加えてよくこねます。
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- 3
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- お好みの大きさに丸めて形を整えフライパンで両面を蒸し焼きにします。