作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、香りが出たらにんにくを取り出します
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- 2
- ①に塩胡椒したタラを加え、両面に焼き色がつくまで中火で加熱します
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- 3
- ②にワインと各食材を加え、塩胡椒を上から振りかけます。
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- 4
- 蓋を蒸し焼きにし、しじみがひらけば完成です。
おいしくなるコツ
オルニチンたっぷり、二日酔いの日も是非どうぞ！
締めはフライパンにパスタを加えてみて下さい！
きっかけ
余ったしじみを活かしたメニューを考えました！
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