ビーツのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは半月切りにする。
-
2
玉ねぎは繊維に逆らった方向に半月切りにする。
※この方向に切る方が火通りが早い。 - 3 お鍋に水、チキンコンソメ、1のじゃがいも、2の玉ねぎ、ビーツを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ３の粗熱が取れたらミキサーやフープロにかけてピューレ状にする。
- 5 4をお鍋に戻し、塩こしょうで味を整える。
- 6 器に盛りつけ、生クリームを小さじ 1づつ垂らしたら出来上がり
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- ビーツのスープ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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ビーツは250ｇ入りの真空パックのものを使いました。