野菜たっぷりヘルシー!鶏胸肉でロール白菜 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、えのきをみじん切りにする。鶏胸肉の皮を取り、肉の部分を包丁で細かく切ってたたき、ミンチ状にする。白菜は茹でて柔らかくなったら水で冷やしておく。
- 2 鶏肉、玉ねぎ、人参、えのき、★の調味料を混ぜる。6等分にして白菜で巻き、爪楊枝で留める。鍋に※の調味料を入れ、ロール白菜を入れて10分程蓋をして煮る。
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