キャベツのピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、出汁を混ぜ合わせておく。
- 2 キャベツはよく洗い、芯の部分は縦に薄切り、他は繊維を断ち切る向きで1センチ幅の細切りにします。
- 3 フライパンに1センチ程度の少量の水を入れ、沸騰させます。そこにキャベツの芯から入れ、蓋をして1分蒸します。
- 4 ざるに上げ、しっかりと水を切り、暖かいうちに1で作った甘酢にあえます。
- 5 5分ほど味を馴染ませたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぴーさあ2018/10/07 16:45
止まらないけど罪悪感なく食べられてさいこうのおつまみです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
軽く蒸すことでたくさん食べれます