菜飯 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 お米は洗って分量の水と昆布を入れて30分浸水させる。
- 2 大根の葉っぱは塩熱湯で茹でて小口切りにする。
- 3 フライパンにごま油を敷き、2の大根の葉っぱ、白ごま、塩、薄口醤油を入れて炒める。
- 4 1に⭐️の酒と塩を入れて昆布を取ってから炊飯器で炊く。
- 5 4の御飯が炊けたら3を入れて混ぜ、お椀に盛りつけて出来上がり。
関連情報
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- その他のごはん料理
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