家にある材料で！簡単我が家の春巻き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 春巻きの皮
- 8枚
- 合挽きor豚挽肉
- 200g
- 人参
- 2/3本
- ごぼう
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 白菜
- 3枚
- ★醤油
- 大1と1/2
- ★酒
- 大1
- ★みりん
- 大1
- ★砂糖
- 小1
- ★とんかつソース
- 小1
- ★水
- 大1
- ★鶏がらの素
- 小1
- ★片栗粉
- 小1
- ★塩胡椒
- 少々
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り、人参とごぼうは細切り、白菜は小さめの一口大に切る。ごぼうと人参は耐熱容器に入れてラップをし、1分程加熱する。
-
- 2
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- フライパンにごま油をひき、挽肉と野菜を炒める。火が通ったらあらかじめ混ぜておいた★の調味料を入れて、とろみがついたらタネの完成！
-
- 3
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- たねを春巻きの皮で包む。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめてください。
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- 4
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- フライパンに多めの油をひき、春巻きを揚げる。
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