野菜たっぷり、ちゃっかりかさ増しカレー焼きビーフン レシピ・作り方
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材料(2〜4人分)
作り方
- 1 ビーフンは熱湯で戻そ、水気を切る。
- 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3 玉ねぎは薄切り、人参は薄切りにしてから千切り、キャベツは少し太めの千切り、椎茸はスライス、赤黄パプリカは薄切りにする。
- 4 もやしは洗ってザルにあげて水切りする。
- 5 フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、豚肉、椎茸、赤黄パプリカ、キャベツ、カレー粉の順に炒める。
- 6 5にもやしとビーフン、あわせた⭐️を加えて炒める。
- 7 6を塩胡椒、旨味調味料で味を整えて出来上がり。
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