余ったたこ焼きの材料で作る、たこ焼き風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たこ焼きで余った材料を用意する

   

2. 2 たこ焼きで余った具材(たこ、えび)、紅しょうがに中まで火が通るまで炒め、一旦、皿に戻す

   

3. 3 サラダ油をひいたフライパンに、生地を流し込み、軽く混ぜ、フライパンを傾けても生地が流れなくなるまで火を通す

   

4. 4 生地の上に、先ほど炒めておいたたこ焼きの具材を載せ、オムレツを作る要領で、生地を包んでいく。オムレツができたら皿に盛る

   

5. 5 ☆を鍋に入れて、沸騰するまで温める
   (明石焼きで余ったダシがあればそれを温めてください)

   

6. 6 たこ焼き風オムレツにネギをまき、周りに☆をかけて完成！