焼きなすと枝豆豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは皮と身の間を周囲に切り込みを入れ、竹串で穴を開けてグリルで丸ごと皮が黒くなるまで焼く。
- 2 熱いうちに１のなすの皮を竹串で剥き、食べやすい大きさ、又はお椀に合う大きさに切る。
- 3 かつおと昆布のだし汁に酒を入れ、沸騰したら味噌を溶き入れる。
- 4 お椀に枝豆豆腐と２の焼きなすを盛りつけ、温めた３の汁を優しく注いで出来上がり。
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- 料理名
- 焼きなすと枝豆豆腐の味噌汁
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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暑い季節でもホッとしますよ。