塩麹でカンタン唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 400g
- ⭐️液体塩麹 40g
- ⭐️生姜（すりおろし） 20g
- ⭐️ガーリックパウダー 10g
- ⭐️片栗粉 80g
- ビニール袋 １袋
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。
- 2 ビニール袋に⭐️と１の鶏もも肉を入れて袋ごと揉み込んで最低30分程冷蔵庫に入れて漬け込んでおく。
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3
冷蔵庫から取り出し、
180度の油で30秒揚げて5分間取り出して余熱で火を通し、再び200度の油で1分揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 塩麹でカンタン唐揚げ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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すみかすみれ2020/01/10 19:25
簡単で美味しい！
レシピへのコメント
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焦げやすいので揚げ方に注意して下さいね。