和風焼肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は軽く塩コショウしておく。
-
2
しめじは石づき取って小房に分け、ししとうは枝を切って包丁を人刺ししておき、長芋は2切れにして更に半分（いちょう切り）に切っておく。
※ししとうが破裂しにくくなる様に空気穴を開ける - 3 フライパンにサラダ油を敷き、しめじ、ししとう、長芋を入れて焼く。
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4
油が少なければ足して、牛肉を入れて表裏を焼く。
※牛肉は余り焼きすぎると固くなるので注意 - 5 お皿に野菜と牛肉を盛りつけ、食べる直前に焼き肉のタレをかけて食べる。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用しめじ
- 料理名
- 和風焼肉
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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お弁当にもオススメ。
生とは違う焼いた長芋の食感もお楽しみください。