カラフル☆チキンカレー レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
-
1
厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉と玉ねぎ、パプリカを一緒に炒める。
白ワインをかけて、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
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2
水を入れて、約10～15分煮込む。
じゃがいもは電子レンジ600Wで3分くらいチンする。
-
3
2に解凍した枝豆とコーンとじゃがいもを入れて、すぐ火を止める。
ルーを割り入れて予熱で溶かす。
-
4
とろみがつくまで10分程煮込む。
-
5
仕上げに分量外の水で溶いたココアと牛乳を入れます。
ココアを溶く水の量は、トロトロになるくらいが目安です。
-
6
一煮立ちさせたら完成です☆
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関連情報
- 料理名
- カラフル☆チキンカレー
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
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