ポテトチーズ揚げ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ◎塩 ひとつまみ
- ジャガイモ 2個
- ◎片栗粉 大さじ２
- ◎チーズ（ピザ用チーズ） 20g
- 揚げ油 適量
- ケチャップ お好み
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切り沸騰した熱湯で茹でる
- 2 柔らかくなったらザルにあげ水気を切りボウルに入れマッシュする
- 3 片栗粉、塩、チーズを入れ混ぜる
- 4 粉っぽさがなくなるまで混ぜたら食べやすい大きさに丸める
- 5 170度の油でさっと揚げる
- 6 油を切りケチャップをかける
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