爽やか!茗荷の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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茗荷が爽やかな炊き込みご飯です♫

材料(2人分)

1合
茗荷
2本
刻み油あげ
大匙1
小匙1
ダシ昆布
5cm
調理酒
小匙1

作り方

  1. 1
    茗荷をタテにスライスし、油あげは油抜きをする。
  2. 2
    米を研ぎ、炊飯器のメモリより少し少な目に入れて、ダシ昆布、調理酒を入れて30分位おく。
  3. 3
    茗荷、油あげ、塩を入れてかき混ぜて炊きます
  4. 4
    好みで海苔をかけて食べてください。

おいしくなるコツ

茗荷から水分が出るので、水は少な目にしてください。

きっかけ

茗荷を薬味以外に食べたかったので!

公開日:2014/08/24

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)その他の食材

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GSU55 毎日の食事を楽しく、バランス良く食べたいので、日々レシピを考案してます!

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