里芋とうずらの卵の煮物 レシピ・作り方

里芋とうずらの卵の煮物
Maybee*
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簡単シンプル♪

材料(3人分)

  • 里芋 200g
  • うずらの卵 10個
  • サラダ油 小さじ1
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎だし汁 100cc
  • ◎醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 うずらの卵は茹で殻をむく
  2. 2 里芋は皮をむき食べやすい大きさに切る
  3. 3 鍋にサラダ油を熱し2の里芋を入れ炒める
  4. 4 火が通るまでしっかり炒めたら1のうずらの卵と◎を入れ煮る
  5. 5 汁気がなくなるまで煮て出来上がり

きっかけ

里芋の消費に

  • レシピID:1350009311
  • 公開日:2014/01/14
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