なめこの卵とじ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ねぎは小口切り。
- 2 鍋に水300㏄、和風だし、しょうゆ、みりん、なめこ、白しめじを入れて3分煮る。
- 3 2に蕎麦、ねぎを入れて一煮立ちさせ、溶き卵を入れて1分ほど煮る。
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