豚コマ肉と大根の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉は食べやすい大きさに切る.
   
   大根は皮をむきいちょうぎりに切る

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し１の豚コマ肉を入れ炒める

3. 3

   肉の色が変わったら１の大根も入れ炒める

4. 4

   軽く炒めたら水を加え一煮立ち

5. 5

   沸騰したらアク抜きをし◎を入れ汁気がなくなるまで煮て出来上がり