牛そぼろといり卵のちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★の調味料をレンジで2分ほど加熱する。
- 2 米を炊き、1を炊いたご飯に混ぜてすし飯を作る。
- 3 牛肉はみじん切り、インゲンは塩茹でして2㎝に切る。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を入れ、いり卵を作る。
- 5 鍋に水大2とS＆B本生きざみわさび、和風だし、しょうゆ、砂糖を入れて沸騰させ、牛肉を入れて、火が通るまで2分ほど煮る。
- 6 すし飯に3のいり卵、4の牛肉、いんげんを入れてよく混ぜ合わせ、皿に盛り、紅しょうがをのせる。
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