お弁当に☆簡単麻婆ナス風☆冷凍、自然解凍可 レシピ・作り方
材料(お弁当で4人分)
作り方
- 1 ナスを、千切りにして水にさらし、しっかり水気をとる。
-
2
フライパンを、熱してごま油か、サラダ油(分量外)を薄くのばし、挽肉を、くわえる。
さっと炒めたら豆板醤を加え更に炒める
色が変わるまで炒める - 3 2に、ナスを加えしんなりするまで炒め焼き肉のタレを追加。
-
4
馴染んだら小分けにして、お好みでゴマをふり、冷まして冷凍!
自然解凍で、召し上がれます^ ^
きっかけ
毎朝お弁当なので、出来るだけ前日に用意したいのと、夏場は心配なので冷凍した方が…と試しました。
おいしくなるコツ
にんじんとかネギ加えても美味しいです。
- レシピID:1350007696
- 公開日:2013/07/02
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
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