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砂ズリとキャベツのうま塩炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mew3195
コリコリの砂ズリと甘いキャベツがよく合う一品!お酒のあてにも◎
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
砂ズリ
100g
キャベツ
5.6枚
塩コショウ
少々
鰹だし
小1
油
適量
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作り方
1
砂ズリ、キャベツを一口大に切ります
2
油をひいたフライパンで砂ズリに塩コショウして炒め、表面に焼き色がついたらキャベツをいれて蓋をし、中火で2.3分蒸し焼きにします
3
キャベツがしんなりしたら鰹だしをいれ、仕上げに塩コショウで味を整えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鰹だしで旨味UP!
きっかけ
砂ズリがあったので
公開日:2013/06/08
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関連情報
カテゴリ
ホルモン・レバー
キャベツ
料理名
砂ズリとキャベツのうま塩炒め
このレシピを作ったユーザ
mew3195
つくったよレポート(
2
件)
2023/09/12 06:46
簡単でとっても美味しかったです!
Yumia6338
2015/02/12 06:49
ビールのおつまみにサイコー!ですね。 砂肝とキャベツの変わった歯ごたえがイイですね。
yuikimi5127
ありがとうございます!歯ごたえがいいですよね〜
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