豚肉豆苗チャンプルー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豆腐は皿出し、全体に塩をふる。
豆苗は二等分にする。
豚肉は長さを半分に切る。 -
2
フライパンに油をひいて、中火でで豚肉を炒める。
色が変わったら、豆腐を手で崩しながら加え、全体を炒め合わせる。
コショウをふり、豆苗を加えてざっと混ぜ、味をみて塩で整える。
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