新じゃがと粗挽きウインナーのグラタン レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、薄くスライスしてから、ラップをし、電子レンジで1分30秒。
- 2 玉ねぎはみじん切りにして、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒めます。（弱火）
-
3
2.に小麦粉をふりかけ、馴染むまで手早く混ぜます。
牛乳を少しずつ加え、とろみがついてきたら、細かく砕いた固形ブイヨンとローリエの葉を入れて、よく混ぜます。 - 4 塩コショウで味を整えたら1.を加え、少し煮込みます。
- 5 オリーブオイルを薄くぬったグラタン皿に4.を入れて、粗挽きウインナーを2本ずつホワイトソースに埋め込むように並べます。
- 6 ピザ用チーズを散らして、230℃にセットしたオーブンで10分焼いて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ポテトグラタン
- 料理名
- グラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
