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白菜と豆腐のサラダ〜おろしポン酢仕立て〜 レシピ・作り方

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mew3195
クリーミーな男前豆腐とシャキシャキの白菜、カリカリの天かすの食感が楽しいヘルシーな一品です!

材料(1人分)

白菜
1〜2枚
豆腐(あれば男前豆腐)
1個
天かす
大2
大根
3センチ程度
ポン酢
大2
のり
適量
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    白菜は千切りにし、大根はおろしておきます
  2. 2
    ポン酢と大根おろしを合わせて20分程度冷蔵庫で寝かせます
  3. 3
    白菜をしいた上に豆腐をスプーンですくってのせ、天かすをかけます
  4. 4
    3に2をかけ、のりと白ごまをかければ完成!

おいしくなるコツ

大根おろしをポン酢とあわせて寝かせることで大根おろしにあじを染み込ませます

きっかけ

大好きな豆腐でヘルシーな一品を

公開日:2013/02/28

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜と豆腐のサラダ

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