材料(1〜2人分)
- 豆苗
- 1/2束
- 酒
- 大1
- ●梅干し
- 1個
- ●みりん
- 大1
- ●白だし
- 大1
- ●すりごま
- 小1/2
- ●いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆苗を3センチ程度に切ってシリコンスチーマーに入れ、酒をかけて蓋をして600Wのレンジで2分半加熱します
-
- 2
- 梅干しは種をとって潰して細かくし、●すべてを混ぜ合わせます
-
- 3
-
- 2に1を入れてしっかり絡めたら完成!
おいしくなるコツ
梅干しを細かくしておくことでからみやすくなります
きっかけ
豆苗が育ってきたので収穫!
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