材料（2人分）
- 大根
- 4センチ程度
- 酒
- 大4
- ●味噌
- 大1
- ●みりん
- 大1
- ●酒
- 大1
- ●柚子の皮
- 1／2個分
作り方
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- 1
- 大根は皮をむき、1センチ程度に切り、隠し包丁をいれておきます
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- 2
- お皿に大根を並べて酒をかけ、ラップをして600wのレンジで6分加熱します
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- 3
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- ●を全て混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで1分半加熱します
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- 4
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- 大根を器に盛り、3の柚味噌をかけて完成！
おいしくなるコツ
大根は箸がすぅーっと刺さればOK！
硬そうであれば加熱時間を調整してください。
きっかけ
大根をシンプルに食べたくて