ゴーヤチャンプルーのしょうゆ糀炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り種を取って、1㎝幅の薄切りにする。
   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を2分ほど炒める。

3. 3

   2にゴーヤ、もやしを入れて3分炒め、プラス糀　生しょうゆ糀を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   最後に卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。