☆。レンジで簡単!さらさら黒蜜☆。.:*:・'゜★ レシピ・作り方
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材料(数人分)
- 黒糖 100g
- グラニュー糖 50g
- ミネラルウォーター(又は普通の水) 120cc
作り方
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1
耐熱用のカップに黒糖と水を入れる。黒糖は70g位にしておく。
これを蓋をしないでレンジ(600W)で1分50秒チンする。 - 2 1をレンジから出して、良く混ぜる。熱いので注意する。飛び散ったりする事もあるので拭くものを用意しておく。更にグラニュー糖と黒糖を少しづつ入れていく。またレンジで1分半チンする。
-
3
2を何回か繰り返した後で掻き混ぜて、味をみながら、好みの味になるまで繰り返す。瓶を煮沸消毒して、出来た黒蜜を入れたら完成♪
きっかけ
黒蜜を火を使わないで作りたかったのでトライしました。
おいしくなるコツ
瓶詰めで保存する時は緩めの方が良いと思います。硬く作ると後が大変なので…。 この方法だと1回だけ使いたい時に便利です。 グラニュー糖は普通の砂糖で結構です。分量はお好みで調整して下さい♪
- レシピID:1350005011
- 公開日:2012/09/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理
- 料理名
- 黒蜜
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2 件
つくったよレポート(2件)
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mama^^papa2013/08/30 18:22ほんとに少量でゴメンなさい><; 保存瓶に入れたのを妹に持たせてしまったので、寒天にかける分だけ取っておいた物です^^;レンジで作れて便利~♪また作りますね❤
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sundisk*2012/10/08 14:43黒蜜切れて困ってたので助かりました~♪瓶で直接レンチンしたからちょっと汚いけど許してね~(*^m^*)黒蜜大好き黒蜜なしでは生きていけないの♪素敵レシピに感謝❤