シロコロホルモン丼 レシピ・作り方

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ホルモンを炒め過ぎると硬くなります。

材料(2人分)

味付ホルモン
200g
キャベツ
2枚
もやし
100g
長ネギ
1/2本
(ホルモンのたれ)
味噌
大1
ハーシーチョコレートシロップ
小1/2
砂糖
小1
ごま油
小1

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、長ネギはななめ切りにする。
  2. 2
    フライパンに味付ホルモンを入れ、8分通りぐらいに焼き、キャベツ、もやし、長ネギを入れて炒める。
  3. 3
    味噌、ハーシーチョコレートシロップ、砂糖、ごま油と水50ccを合わせて煮る。
  4. 4
    器にご飯を盛り、炒めたホルモンとタレをかける。

きっかけ

ホルモンがあったので作りました。

公開日:2012/07/19

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
ホルモン丼

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