ニラとニンジンのゴマチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3㎝幅に切る。ニンジンは千切りにする。

2. 2

   水にコチュジャンを溶き、卵、薄力粉、片栗粉、しょうゆを加えてまぜ生地を作る。

3. 3

   1の生地にニラ、ニンジン、黒ゴマを加えてまぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、2の半量を入れて両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。

5. 5

   4を切り分けて器に盛り付け、マヨしょうゆなど、好みをたれを添える。