ある材料で☆ほうれん草と玉ねぎとパプリカの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は良く洗い、根の部分を切って、食べ易い大きさに切る。
   玉ねぎは皮を剥き、根を切ってから千切りにし、更に半分に切る。水に晒してから水を切る。

2. 2

   パプリカは半分に切ってからヘタと種を取り、食べ易い大きさ（ほうれん草に合う大きさ）に切る。
   フライパンにごま油をしいて玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎに色が付くまで炒める。

3. 3

   ２のフライパンに塩麹を入れ、ほうれん草とパプリカを入れて炒める。ほうれん草がしなったら火を止める。
   器に盛り、白ごまを掛けて完成（*＾-＾）/