ほうれん草と卵のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根元を切り、5cm幅に切りそろえ、葉と茎に分けておく。玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。グラタン皿2枚にバターを薄く塗る。
- 2 フライパンにバターを弱めの火で溶かし、1.の玉ねぎとベーコンをしんなりするまで炒める。小麦粉を少しずつ振り入れ、なじむまで炒め牛乳を少しずつ加えダマにならないよう混ぜる。
- 3 2.のとろみがついたら、細かく砕いた固形ブイヨンをふり入れ混ぜる。ほうれん草の茎、葉の順に加え、しんなりとしたら、塩コショウで味を整える。
- 4 1.のグラタン皿に3.を分け入れて、表面の真ん中あたりを少し凹ませ卵を1個ずつ割り入れる。パン粉、チーズをふり、オーブントースターで12分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- グラタン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
アキサンタ2019/03/09 09:02
美味しかったです
ご馳走さまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
