感謝の日は普段のお料理でもハート型で☆鮭チャーハンレシピ・作り方

Name: 感謝の日は普段のお料理でもハート型で☆鮭チャーハン
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 冷ご飯 ２膳分; 鮭 １切れ; レタスの葉 １枚半; 長ねぎ ６分の１本; 魚醤（または醤油） 小匙２杯; 藻塩（または塩） 小匙２分の１杯; ごま油 小匙1.5杯; 粗引きガーリック 小匙１杯

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約10分
300円前後

こあくま５２７

普段の料理も特別な日には心を込めたものを作りたいと思って作ったものです。ごま油とガーリックが効いています♪

材料（２人分）

冷ご飯: ２膳分

鮭: １切れ

レタスの葉: １枚半

長ねぎ: ６分の１本

魚醤（または醤油）: 小匙２杯

藻塩（または塩）: 小匙２分の１杯

ごま油: 小匙1.5杯

粗引きガーリック: 小匙１杯

作り方

1

鮭を焼き、焼けたら冷まして身を細かくほぐす。
長ねぎは細かく輪切りにする。
レタスの葉はよく洗って、食べ易い大きさに切る。
2

フライパンにごま油をしいて、１の材料を入れて中火で炒める。火が通ってきたら、冷ご飯を入れて良く掻き混ぜて炒める。この時、魚醤と粗引きガーリックと藻塩を入れる。
3

ご飯がパラパラになる少し前に火を止める。
先ず、皿にこんもりと盛り付け、スプーン等を使って形を少しずつハート型にする。ハートの形になったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は味加減を見ながら入れて下さい。ごま油でなくても結構です。（ただ、ごま油の方が香ばしい）ガーリックはにんにくを擂り降ろしてもいいです♪

きっかけ

母が元々、チャーハンが好きだったので作ってみました。

公開日：2012/05/07

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞