きゅうりとキャベツで作る☆グリーングリーンサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりはよく洗い、アク抜きをしてピーラーで皮を剥く。
皮は捨てずに適度な大きさに切っておく。
キャベツの葉もよく洗い、食べ易い大きさに切っておく。 -
2
●フレンチドレッシングを作る。
★印の材料を全部、小さめのボウルに入れて良く混ぜて完成!
きゅうりは乱切りにする。 -
3
切ったきゅうりときゅうりの皮とキャベツを器に盛り、2のフレンチソースをかける。
味が合わない時は写真のように上から醤油をかけて完成♪
きっかけ
母のリクエストできゅうりが食べたいと言うので、オシャレなサラダとドレッシングを作ってみました。
おいしくなるコツ
フレンチドレッシングはいつもは酢で作っていますが、レモン汁の方がさっぱりとした感じになります。味付けが気入らなかった母が折角作ったドレッシングに醤油をかけたので、そのままレシピにのせました^^;
- レシピID:1350003910
- 公開日:2012/04/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 関連キーワード
- グリーンサラダ きゅうり キャベツ フレンチドレッシング
- 料理名
- きゅうりのサラダ
レポートを送る
2 件
きゅうりの皮も使ってエコです(*^-^)