豚こまでロールステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ラップの上に半量の豚肉を幅１０センチ程になるように、少しずつ重ねて広げる。
- 2 ①に、★をまんべんなく散らし、手前をラップごと持ち上げ、ラップを巻き込まないように、巻いていく。これを残りの材料でも同様につくる。冷蔵庫などで少し休ませなじませる。
- 3 ラップを外し、４等分になるように切る。切り口に小麦粉を薄くまぶす。
- 4 油をひいたフライパンを中火で熱し、両面をこんがりと焼いていく。酒をふりかけふたえ押して３０秒程蒸し焼きにして、フライパンから取り出す。
- 5 ④のフライパンに◯を加え火が通ったら☆を入れとろみが出たら、豚肉にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 焼きにく
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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