レンコンの三杯酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、5㎜厚位の輪切りにし、酢水(材料外) にさらす。水気を切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、レンコンの両面をこんがりと焼き、とりだす

3. 3

   フライパンを拭き、Aをまぜた合わせ調味料を入れて弱火にかける。ふつふつしてきたらレンコンを戻し入れ、調味料をからめる。