鮭のワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生鮭に塩、こしょうをする。
たまねぎはせん切り、しめじ、えのきだけは食べやすい大きさに割く。 - 2 アルミホイルにバターをぬり、たまねぎを下に敷いて、鮭を乗せ、しめじ、えのきを鮭の上に乗せて、白ワインをふり、レモン、バターを乗せて、アルミホイルの上をしっかり閉じる。
- 3 ガス又はIHのグリルで、10～15分ぐらい蒸し焼きする。
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