豆腐とたっぷり野菜のクリームスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豆腐は水を切って、少し食感が残るぐらいに崩しておく。
じゃがいも、アスパラガスはゆでる。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、しめじ、しいたけ、にんじん、ベーコンを炒める。
- 3 2に水200mlと固形スープの素、牛乳を入れて沸騰させ、豆腐、じゃがいも、アスパラガスを入れて3分煮て、塩、こしょうで味を調える。
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