豆乳のヘルシー雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 乾燥ごぼう・わかめ・芽かぶ茶・桜海老・きくらげを適当に鍋に入れる。
- 2 水を入れて乾物を戻しながら煮る。
- 3 豆乳を入れて、沸騰させないようにあたためる。
-
4
茶碗にスープを入れて、ご飯を入れて混ぜる。
お好みで ゆずこしょうを入れて出来上がり。
きっかけ
家にあるものだけでランチを作りたくて(^^;
おいしくなるコツ
乾物はなんでもいいです。自宅にあるものを適当に放り込みましょう。 今回は芽かぶ茶がだしの代わりになったのですが、ない場合はこんぶ茶を入れたり粉末のだしを入れても大丈夫です。
- レシピID:1350002681
- 公開日:2011/11/17
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 豆乳雑炊
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