小さなおかず☆おくらと山芋とわかめの和え物レシピ・作り方

Name: 小さなおかず☆おくらと山芋とわかめの和え物
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: おくら 半本; 山芋 ３ｃｍ; わかめ（乾物） 2ｇ; めんつゆ 小匙1杯; 水 小匙2分の1杯

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

夫のおつまみにちょっとしたものを作ってみました。上部に黒く見えてるものは庭で取れた葡萄です♪

材料（１人分）

おくら: 半本

山芋: ３ｃｍ

わかめ（乾物）: 2ｇ

めんつゆ: 小匙1杯

水: 小匙2分の1杯

作り方

1

山芋を皮を剥き、千切りにする。おくらは1分程塩茹でしてからお湯を切り、輪切りにする。わかめは水で戻しておく。
麺つゆを水で薄める。
ボウルにおくらと山芋とわかめを入れて和える。
2

１を器に盛って、麺つゆをかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまたま山芋があったので使いましたが、長芋でもいいと思います。

きっかけ

自宅にあるものでちょっとしたおつまみに作りました。

公開日：2011/10/06

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞