美味しい~☆やまべのホイル焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ヤマベを解凍し、よく洗い塩を少々擦り合わせておく。
ピーマンは種を取り、千切りに、ぶなしめじは適度な大きさに切り、茄子は半月切りにする。 - 2 ヤマベを包み込む大きさのホイルに切った茄子、ぶなしめじ、ピーマンを敷き、塩、胡椒をする。その上にヤマベをのせてホイルで包み、オーブンで10~15分ほど焼く。
- 3 オーブンの様子を見ながら、ヤマベに十分火が通ったら、ホイルを開いて完成♪
きっかけ
釣ったやまべを沢山頂いたので作ってみました。
おいしくなるコツ
ヤマベの大きさにもよるので、オーブンで焼くときは、長めの楊枝を用意して、刺しながら感触を見て下さい。
- レシピID:1350002347
- 公開日:2011/10/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- やまべのホイル焼き
![こあくま527](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0590e4537bf1797b1352e7f3b0c3ca69a8d31185.87.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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オイカワというのが一般的な名前みたいです。