お弁当に☆スパイシーなパンプキンスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
かぼちゃは皮を剥き、一口大に切る。
耐熱用の容器に水を少し入れ、そこに切ったかぼちゃをレンジで4分半チンする。
鍋にこのかぼちゃを味噌かけザルで漉すと簡単に越せる。 -
2
1に牛乳を入れ、弱火で温めるチキンコンソメr、塩、胡椒、バターで味付けする。
沸騰しないうちに、お弁当の容器に注ぎ、パセリ、バジル、フェンネルを入れてかき混ぜたら完成♪
きっかけ
お弁当のご飯が少し塩気が多いので、かぼちゃのスープを作って入れてみました。
おいしくなるコツ
*印はお好みの量で入れて下さい。入れなくても美味しく出来ますのでなくてもOKです^^*
- レシピID:1350002281
- 公開日:2011/09/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当(大人用)
- 料理名
- かぼちゃスープ
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牛乳多めにしてあります。身体が暖まるスープです♪